Llibres que he llegit i comentat

La pell freda (Albert Sánchez Piñol)

Aquest llibre m'el va deixar el meu amic Pep Bruguera. I em va captivar des de la primera plana. Per fi un autor de ciència ficció en català, un autor esplèndid, que val la pena seguir. La novel·la t'atrapa entre les seves planes i no et deixa anar. Molt recomanable.

Sinopsi:
Quan el van desembarcar a la platja amb una xalupa, el va sorprendre que l'únic habitant de l'illa no sortís a rebre'l.
Però aviat descobreix que apareixen cada nit molts visitants misteriosos i amenaçadors. Des d'aquest moment, la seva vida -que haurà de compartir amb el brutal Batís Caffó i Aneris, la de la pell freda- es converteix en una lluita frenètica amb ell mateix i amb els altres, on es barregen els sentiments de rebuig i de desig, de crueltat i d'amor, de por i d'esperança.
La pell freda és una apassionant novel·la plena d'intriga i d'aventura que, alhora, ens fa viure íntimament els grans interrogants de la condición humana. Llegiu com comença:
"Mai no som infinitament lluny d'aquells qui odiem. Per la mateixa raó, doncs, podríem creure que mai serem absolutament a prop d'aquells qui estimem. Quan em vaig embarcar ja coneixia aquest principi atroç."


Albert Sánchez Piñol sorprèn per la capacitat literària de crear una història que el lector no podrà oblidar.
És difícil explicar aquesta novel·la. Com és difícil començar-la i no sentir-se arrossegat. Stevenson i Conrad no són gaire lluny. O Lovecraft.

Autor: Albert Sánchez Piñol
Editorial: La Campana

L´últim Cató, de Matilde Asensi

Ara deu fer 3 anys i escaig que vaig llegir-lo. El recomano a qui li agradin els llibres de misteris i enigmes, amb un rerafons històric més o menys versemblant en quant als excenaris on passen les coses i societats mistèriques encara en funcionament. De l'estil "Dan Brown" però millor realitzat al meu parer. És distret. Possible lectura de piscina/platja o vacances per refrescar la ment.

Sinopsi:

Lladres de relíquies, esglésies cristianes d’Orient i Occident,una germandat religiosa obscura i la Divina comèdia de Dant Alighieri són les claus d’aquesta trama fascinadora on el misteri i l’aventura s’apleguen al voltant de la Història.

A la ciutat del Vaticà, tancada entre còdexs al seu despatx de l’Arxiu Secret, la germana Ottavia Salina, paleògrafa de prestigi internacional, rep l’encàrrec de desxifrar els tatuatges estranys apareguts al cadàver d’un etíop: set lletres
gregues i set creus. Al costat del cos es van trobar tres trossos de fusta aparentment sense valor. Tots els indicis assenyalen, però, que pertanyen en realitat a la Vera Creu, la veritable creu de Crist.
Acompanyada pel professor Boswell, un arqueòleg d’Alexandria, i pel capità de la Guàrdia Suïssa vaticana, Kaspar Glauser-Röist, la protagonista haurà de descobrir què hi ha darrere la desaparició misteriosa de les relíquies d’esglésies d’arreu del món i viurà una aventura plena d’enigmes: set proves basades en els set
pecats capitals, de les quals Dant Alighieri i el Purgatori de la Divina comèdia semblen tenir les claus. Unes proves que els duran a set ciutats –de Roma a Antioquia, passant per Ravenna, Atenes, Jerusalem, Constantinoble i Alexandria– en un itinerari arriscat i emocionant per mirar d’esbrinar qui és l’últim Cató.

Autora: Matilde Asensi
Editorial: Rosa dels vents (català) Plaza & Janés (castellà)

Nou curs de SQL Server 2005 a preus especials per als colegiats.

Megatraining realitza dos cursos de SQL SERVER 2005... OCTUBRE 2007

MOC -2779: Implementing a Microsoft SQL Server 2005 Database
MOC-2780: Maintaining a Microsoft SQL Server 2005 Database
Els cursos son de 50 hores de formació, les places son limitades. El preu d'aquests cursos es de 350€.

Més informació.

Nou servei de formació continuada Microsoft Dynamics Axapta i Navision

El COETIC ha signat un acord amb INNOVA http://www.dylearn.com/ per oferir als seus col·legiats formació en MICROSOFT DYNAMICS NAVISION i AXAPTA. Els col·legiats tenen un 30% de descompte del preu de mercat. Hi ha una gran manca de professionals en aquest sector dels ERP's.

Brownie amb nous

Ingredients:

- 150 g de xocolata extra negra
- 100 g de mantega
- 2 rovells d'ou
- 25 g de sucre
- 2 clares d'ou
- 40 g de sucre
- 30 g de farina
- 70 g de nous


Preparació

Foneu la xocolata en un bol al bany maria. Quan estigui a punt, afegiu la mantega desfeta i remeneu-ho bé.
A continuació, poseu els rovells d'ou i una mica de sucre en un bol i bateu-los. Per una altra banda, munteu les clares amb el sucre. Després, barregeu les clares muntades amb els rovells, afegiu-hi la xocolata fosa, les nous trinxades i la farina. Remeneu-ho bé fins a aconseguir una massa homogènia. Tot seguit, unteu un motlle cilíndric amb mantega i poseu-lo en una plata per anar al forn. Aboqueu-hi la massa del browni a dins i cobriu-ho amb nous. Deixeu-ho coure al forn a 200 graus durant 15 minuts. Finalment, desemmotlleu el brownie i emplateu-lo amb cura.

Font: Programa Cuines
Cuiner: Xavier Canal
Restaurant: Pastisseria Canal
Adreça: Calvet, 15 i Muntaner, 566
Població: Barcelona
Telèfon: 93 209 59 17

Pollastre amb soja xinesa

Ingredients:

- 4 pits de pollastre
- 500 g de soja fresca
- 2 pastanagues
- 100 g de fècula de patata
- 1 ou
- 15 g de gingebre
- 1 gotet de vinagre
- oli de gira-sol
- sal


Preparació

En primer lloc, talleu els pits de pollastre a tires molt fines i poseu-les en un bol. Afegiu-hi un ou, fècula de patata (o de blat de moro) i sal.
Barregeu-ho tot fins que la carn estigui ben compacta. Fet això, fregiu el pollastre en una paella amb oli de gira-sol ben calent. Quan la carn hagi agafat un color blanquinós, ja la podreu treure del foc i reservar-la. En una paella amb l'oli ben calent, daureu-hi un gra d'all picat (prèviament macerat en oli) i el gingebre, també tallat petit. Salteu-hi després la pastanaga tallada a tires, la soja fresca i el pollastre. Rectifiqueu-ho de sal i tireu-hi una mica de vinagre, que traurà el punt amarg de la soja. Uns minuts després ja podreu servir-ho.

Font: Programa Cuines
Cuiner: Josep Maria Kao
Restaurant: Shangai
Adreça: Bisbe Sivilla, 48 / Rambla Nova, 31
Població: Barcelona / Tarragona